Page 40 - Salam CQ Januari 2025 | Rajab 1446 H

∞ 40
DA’I PRENEUR

Sebab suatu saat nanti, mahasantriwati akan menjadi seorang ibu rumah tangga yang salah satu tugasnya
adalah memasak. Tidak cukup disitu, dengan adanya kurikulum ini juga dapat menjadi bekal skill dasar
mahasantriwati yang nantinya dapat dikembangkan menjadi modal dalam merintis bisnis. Mengingat sebagai
seorang muslimah haruslah memiliki mental yang kuat dan mandiri yang membantu perjalanan dakwah
nantinya.

Proses Cooking Class ini terus dilakukan Ma’had CQC, seperti yang dilakukan pada Senin siang, 20 Januari
2025, para mahasantriwati mengikuti kelas memasak bersama Chef Lisa Namuri melalui zoom meeting. Seperti
kita ketahui kelas memasak ini sudah menjadi kurikulum mahasantriwati pada semester dua ini.

Chef Lisa dalam pertemuan perdana menyampaikan kepada mahasantriwati bahwa akan selalu ada pertemuan
via zoom meeting sebelum mahasantriwati melakukan praktik langsung di galeri.

Pada pertemuan ini Chef Lisa memulai dengan menjelaskan terkait apa saja yang harus mahasantriwati siapkan
sebelum memasak. Hal ini bertujuan supaya mahasantriwati terjaga ketika ada hal-hal yang tidak diinginkan itu
terjadi. Setelah itu, Chef Lisa menjelaskan apa saja yang akan mahasantriwati praktikkan nantinya di galeri pada
sesi berikutnya. Di antara menu yang akan mahasantriwati masak adalah seputar telur, ada scramble egg,
omelette egg, punch egg, dan tahu telur.

Chef Lisa dan tim menjelaskan serta mempraktikan langsung kepada mahasantriwati bagaimana membuat
menu-menu tersebut. Mahasantriwati pun sangat antusias dan memperhatikan penjelasan proses pembuatan
menu tersebut sebab ini merupakan hal yang baru bagi mahasantriwati.Meskipun kelas dilangsungkan dengan
zoom meet, tetap tidak mengurungkan niat mahasantriwati untuk bertanya hal-hal yang belum mereka pahami.